[2013澳门娱乐行] 官也街买手信 喝猫屎咖啡
到澳门娱乐，无不人手一袋澳门手信。手信就是「伴手礼」，而澳门最有名的伴手礼，就是各式各样的饼。澳门最大的两个饼店，便是「咀香园」与「巨记」，在澳门各大街小巷酒店内外都可以看到他们的分店，且这两个饼店已经是企业化经营了，几乎是上市上柜的等级(搞不好已经上市上柜了XD)。（如果包不同他爹当年给人家的是澳门饼店的饼，或许就不用去做龟公了吧XD ...)
但要论真正手信老店，则非官也街的「晃记饼家」莫属。官也街位于凼仔岛，你去问十个老澳门，哪儿的饼是真正老字号，有九个会跟你说是「晃记」。晃记以老婆饼、肉切酥、鸡仔饼等地道粤式饼食出名店从清光绪开始，至今卖了一个世纪，能屹立不倒，自有其过人之处。之所以没办法像另外两家分店一间间开，正是因为完全手工制作一边排队购买时，还可以看到师傅就在旁边搓饼。 像「晃记」这种老饼家做饼，从搓皮、制馅、造饼、焗饼....一律以人手操作。虽然店面小小的不起眼，包装也很简单，但说真的，我就是觉得特别好吃，比别家都优～唯一的缺点就是，保存期限不长，店家强调不放防腐剂，建议要回台湾的最后一天再来购买～ 老板娘会一一介绍各种饼的不同，不过因为排队的人很多，建议自己先上网做功课现场不要问太久，免得后面的游客不耐烦～我觉得最好吃的就是核桃酥/金桃酥/鸡仔饼，其他有些还没尝过，下次要再去试试～我第一天晚上是先来勘查地形，当时几乎没客人，就跟老板娘聊很久，老板娘说以前晃记是茶楼餐厅与饼店一起，但餐厅生意比较不好，后来就收起来，专心卖饼这样。 我给人家聊太久还玩了人家的猫(三花叫咪咪），等最后一天来买时，遇到大排长龙，老板娘认出我来把我拉到旁边专门帮我装饼(刚好排在我前面的一对台湾男女实在问了太久，每一种都要问，又犹豫不决，实在很烦)，总之谢谢老板娘给的小小特权啦^^ 咪咪很亲人，任人摸这样～既然都来到官也街，就顺便介绍一下其他的店家啰，这趟旅程我一共到这区好几次。这边几乎就是手信与各种地道澳门小吃的集散地，包括米其林餐厅安东尼奥葡国菜也都在这一区。这边的店面都保留了老建筑特色，改建成现代商店，反而成了特色小巷。 几间知名的葡国餐厅也都在这一区鼎鼎大名的安东尼奥葡国菜餐厅，米其林二星的荣耀就大刺刺地贴在门口～因为前一天晚上已经在另外一家餐厅吃过了地道葡国菜，所以今天安东尼奥就给他到此一游即可～老实说葡国菜我吃不太习惯，不是不好吃，只是不习惯 这边好多店家都有养猫，不过这间店只要看到有人在拍猫，就会把猫赶进去，不知是为何。哼！不给拍猫就不跟你买(显示为小心眼)官也街不但猫多，连猫屎咖啡都来了，虽然猫屎咖啡不是澳门的名产，不过这间店实在很趣味，大刺刺地以猫屎为号招，也毫不客气地展示了猫屎。所谓猫屎咖啡，维基百科是这样介绍的：猫屎咖啡是由印度尼西亚椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫「麝香猫咖啡」。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由胺基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了麝香猫咖啡。咖啡评论家克里斯鲁宾说，「酒香是如此的丰富与强烈，咖啡又是令人难以置信的浓郁，几乎像是糖浆一样。它的厚度和巧克力的口感，并长时间地在舌头上徘徊，纯净的回味。」 一整个让我感觉菊花好痛啊～ 猫屎咖啡价格非常高，以下为澳门币，请乘以四等于台币，谢谢。 旁边那罐就是猫屎店里有猫屎、猫摆饰、但没有猫！来一杯猫屎冰滴，滋味果然特别～躲在巷子里的星巴克 此刻就不如猫屎来的有魅力了说了澳门不大，凼仔岛更是小，远远那个金碧辉煌的建筑就是银河渡假城，腿不酸的话倒是可以用走的走回去。 这些葡式建筑在昏黄的灯光下，显得更有风情。这个楼梯过去就是「龙环葡韵住宅式博物馆」，从官也街到龙环葡韵这一整区都很有情调，很适合夫妻情侣手牵手来此散步。走在这里时，听到不少野猫叫春，果然是浪漫到连猫咪都冻未着呢～ 知名的莫义记也在这里，不过那天不知怎地不想吃，可能是受到猫屎的影响吧XD 我非常喜欢在官也街这一区散步的感觉，一直走到龙环葡韵，都很有浪漫风情。凼仔的几个大型度假村都有shuttle bus免费到这边，非常方便。(新锦江娱乐城(监控)(监控) http://www.jinjiangyulecheng.com)
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