糖尿病饮食疗法

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　　饮食疗法实际上是按“半饥饿疗法”操作的，主要是限制主食。从实践来看，限制粮食过严，就不得不放松脂肪，其不良后果是加快微血管损害，使眼、心、肾、脑等脏器病变提前出现，缩短寿命。
　　下边介绍糖尿病饮食疗法：
　　糖应占总热能的60%～70%。这里所说的“糖”，是指粮食，如能掺些粗粮则更好。目前，不少患者仍沿用旧时的“半饥饿疗法”，对主食限制过严，这种做法应纠正。
　　研究表明，合理增加主食，不仅能改善葡萄糖内分泌疾病耐量，且不增加胰岛素的需要量。因为，影响血糖升高的因素主要在于总热能的摄入，除糖类能供给葡萄糖外，脂肪和蛋白质也可转化为葡萄糖。
　　目前主张每日可吃粮食300～400克，肥胖者控制在200～250克，对使用胰岛素者可适当放宽。
　　蜂蜜、白糖等精制糖属双糖类，在肠道中易于吸收，应忌食为宜。
　　水果含果糖较多，对血糖控制不好者慎服，一般建议可在两 内分泌疾病有哪些之间或晚间入睡前试食少量，再测随机血糖而定。
　　不可缺少维生素。糖尿病人易缺乏的是B族维生素，因为糖尿病人易并发神经损害;而病情控制不好的患者，糖原异生作用旺盛，B族维生素消耗增多。重点是补充维生素B1、B12，其食物来源是粗粮、干豆类、内脏、蛋类及蔬菜，乳腐中含维生素B12很多。