如何让主食自然更营养

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　　作为主食的首选，大米对国人的健康一直都有着至关重要的作用。7月9日，中粮米业在世博会推出比普通白米更多的保留营养的全稻原米。上海世博会事务协调局市场开发部副部长王慧在会上表示，“全稻原米”的发布，顺应了人们从“吃饱吃好”向“吃得健康”饮食观念的转变，适时满足了健康饮食的居民生活需求。中粮米业作为中国大米的领头羊，引领了中国健康饮食的前进道路。

　　据悉，全稻原米之所以营养丰富是因为与白米相比，它尽可能多地保留了稻谷的天然原始营养，尽量减少在加工过程中的营养损失。那为什么说全稻原米堪称营养健康呢？福临门的全稻原米究竟是怎样保留了大米最自然的营养价值的呢？

　　全稻原米HPT技术大解密

　　权威数据显示，消费者在对大米的选择上，最注重的两点分别是安全和营养。为此，中国粮油业航母中粮集团采用世界先进的工艺打造全稻原米，带来堪称营养健康的高品质大米。

　　稻谷中含有的众多人体必需的维生素、矿物质和膳食纤维，这些营养大部分都蕴藏在谷壳和米胚中，而按传统工艺生产的普通白米，在加工过程中要去掉谷皮和米胚，这样也就损失掉了其中的丰富营养成分，如80%的维生素B1, 20%的膳食纤维， 58%的钙。而福临门全稻原米，借助了国际先进的HPT营养保留工艺，先将稻谷进行特殊处理，然后再剥离稻壳，可以有效地留住米胚及谷皮中珍贵的天然原生营养，所拥有的大量维生素和矿物质均是普通大米的1倍以上，钙和维生素B含量是普通白米的3-5倍等。

　　据中粮米业相关负责人表示，南昌哪个医院男科最好HPT工艺简单地说，就是让稻谷通过高温高压的特殊环境，将谷壳和米胚中大部分营养充分都渗透到米粒中，工艺的全程都是一个物理反应，保证稻谷的原生营养，没有任何添加成分。据悉，在国内，要实现“营养保留”仍然不是一个简单的事情，中粮米业是国内唯一应用HPT技术的企业。